Θερμίδες – Ριζότο λαχανικών, μανιτάρια, με γαρίδες, με θαλασσινά

Από : | 0 Σχόλια | Στις : January 10, 2015 | Κατηγορία : Δίαιτα, Θερμιδομετρητής

ριζότο θερμίδες

Το ριζότο είναι ένα παραδοσιακό, ιταλικό πιάτο που φτιάχνεται με ρύζι Arborio, επίσης ιταλικό ρύζι με μικρούς κόκκους. Μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία μαζί με ζωμό και συνοδεύεται με τυρί, βούτυρο, λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά. Το ριζότο σερβίρεται ως κυρίως πιάτο αλλά μπορεί να σταθεί και ως ορεκτικό ή πρώτο πιάτο σε μικρότερη ποσότητα. Το χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι η κρεμώδης υφή του αλλά και το ρύζι που είναι μαγειρεμένο aldente. Βρείτε νόστιμες συνταγές για να φτιάξετε τέλειο ριζότο εδώ.

Ριζότο μανιταριών (1 μικρή μερίδα): 173 θερμίδες
Ριζότο με γαρίδες (κυρίως πιάτο): 473 θερμίδες
Ριζότο λαχανικών: 580 θερμίδες
Ριζότο θαλασσινών: 450 θερμίδες

Μοιράσου το άρθρο!