Αμερικάνικη σαλάτα Γουόλντορφ (Waldorf) κοσμοπολίτικη

2015-01-16
σαλατα γουολντορφ
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε Αμερικάνικη σαλάτα Γουόλντορφ (Waldorf) κοσμοπολίτικη,τα η διάσημη πεντανόστιμη σαλάτα που ξεκίνησε τον 19ο αιώνα από την κουζίνα του ξενοδοχείου που σήμερα στεγάζει το Waldorf Astoria στην Νέα Υόρκη. Η σαλάτα έχει αρκετές διαφορετικές παραλλαγές και παρακάτω σου παρουσίαζω μια από αυτές που προσθέτω κοτόπουλο για να την κάνω και πιο θρεπτική αλλά και για κυρίως γεύμα. Αν θέλεις σκέτη την σαλάτα βγάλε το κοτόπουλο, τα καρύδια και τα μήλα και έχεις την αρχική τους συνταγή. Παρόλα αυτά στα διάσημα βιβλία μαγειρικής της Αμερικής, η σαλάτα αυτή μας έρχεται και σε άλλες διάφορες εκτελέσεις. Είναι φυσικά ιδανική για επίσημα τραπέζια αλλά ταυτόχρονα είναι τόσο εύκολη που μπορείτε να τη φτιάχνετε και καθημερινά για το οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 220 γρ. φιλέτο κοτόπουλο βραστό ή ψητό σε κυβάκια
  • Μισή κούπα ψιλοκομμένο μήλο
  • Μισή κούπα κόκκινο σταφύλι κομμένο και χωρίς κουκούτσι
  • 1/3 κούπας σέλερι ψιλοκομμένο
  • 2 κουτ.σούπας γιαούρτι
  • 2 κουτ.σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
  • 1/4 κούπας καρύδια
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 2

Σε μια σαλατιέρα τοποθετούμε το κοτόπουλο με το σταφύλι, το σέλερι και τα μήλα

Βήμα 3

Περιχύνουμε με τη σάλτσα και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε

Βήμα 4

Τοποθετούμε τα καρύδια και σερβίρουμε

Βήμα 5

Η Αμερικάνικη σαλάτα Γουόλντορφ (Waldorf) κοσμοπολίτικη είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή