Αρακάς κοκκινιστός με κοτόπουλο στην κατσαρόλα

2014-07-28
Αρακας κοκκινιστος με κοτοπουλο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια πολύ εύκολη συνταγή για αρακά κοκκινιστό με κοτόπουλο στην κατσαρόλα που γίνεται πολύ γρήγορα και χωρίς κόπο. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά αλλά φυσικά αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις λαχανικά ή μυρωδικά της αρεσκείας σου. Ένα τέλειο φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό τραπέζι που σίγουρα θα αγαπήσουν και τα παιδιά.

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο σε μερίδες ή 4-5 φιλέτα κοτόπουλο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κιλό αρακά (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
  • 2 κονσέρβες ντομάτα ή 5 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες
  • Άνηθος
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Σοτάρουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε τον αρακά και τον άνηθο

Βήμα 5

Ρίχνουμε τη ντομάτα και λίγο νερό

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να μαγειρευτεί σωστά

Βήμα 7

Ο αρακάς κοκκινιστός με κοτόπουλο είναι έτοιμος!

 

Tips

 

  • Το κοτόπουλο με τον αρακά γίνεται και λεμονάτο!
  • Αν χρησιμοποιήσεις φρέσκια ντομάτα βάλε και λίγο πελτέ
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή