Αρνάκι φρικασέ με σπανάκι

2014-03-25
Αρνάκι φρικασέ με σπανάκι
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:45 h
  • Έτοιμη σε : 1:50 h

Μια ξεχωριστή συνταγή για αρνάκι φρικασέ με σπανάκι που είναι ιδανικό για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • 1 κιλό αρνάκι σε κομμάτια
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 2 αυγά
  • Χυμός από 2 λεμόνια
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Προσθέτουμε το αρνάκι και το τσιγαρίζουμε

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε το σπανάκι και τον άνηθο

Βήμα 5

Προσθέτουμε νερό μόλις να καλύπτει το φαγητό και σιγοβράζουμε για 1 ώρα και 45 λεπτά

Βήμα 6

Χτυπάμε τα αυγά με τον χυμό και προσθέτουμε μια κουταλιά από το ζουμί

Βήμα 7

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση

Βήμα 8

Το αρνάκι φρικασέ με σπανάκι είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Μπορείς αντί για αρνί να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε κρέας!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή