Αρνί με μπάμιες

2014-03-25
αρνί με μπάμιες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:20 h
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Ένα πλούσιο πιάτο και πολύ θρεπτικό. Το αρνί με μπάμιες είναι ιδανική επιλογή για το μεσημεριανό, οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά

  • Μισό κιλό αρνί σε μερίδες
  • Μισό κιλό μπάμιες
  • 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα
  • 1/4 κουτ.γλ. κουρκουμά σε σκόνη
  • 2 κουτ.γλ. κόλιανδρο
  • 1 κου.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • Αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Προσθέτουμε το αρνί και ανακατεύουμε

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και τις μπάμιες

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε για ακόμα 40 λεπτά

Βήμα 7

Το αρνί με μπάμιες είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις τσίλι
  • Το κάρυ είναι προαιρετικό
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή