Αρνί με πατάτες στη γάστρα

2014-03-25
Αρνί με πατάτες στη γάστρα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:45 h
  • Έτοιμη σε : 1:50 h

Μια πεντανόστιμη συνταγή για αρνί με πατάτες στη γάστρα που μπορείς να σερνίρεις σε ένα επίσημο ή εορταστικό γεύμα.

Υλικά

  • 1 κιλό αρνί (μπούτι)
  • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε 3 μέρη
  • 2 κουτ.σούπας ρίγανης
  • 1 κουτ.σούπας δενδρολίβανο
  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • Αλάτι-Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε το αρνί και βάζουμε το σκόρδο

Βήμα 2

Βάζουμε στη γάστρα τις πατάτες κομμένες και το κρεμμύδι

Βήμα 3

Από πάνω βάζουμε το αρνί με τα μπαχαρικά

Βήμα 4

Ρίχνουμε το κρασί και το ελαιόλαδο

Βήμα 5

Ψήνουμε με τη γάστρα σκεπασμένη για μιάμιση ώρα στους 180ο βαθμούς

Βήμα 6

Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά

Βήμα 7

Το αρνί με πατάτες στη γάστρα είναι έτοιμο!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή