Αρνί με ρύζι στο φούρνο

2014-03-25
Αρνί με ρύζι στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 2:10 h

Μια τέλεια συνταγή από το Λίβανο για αρνί με ρύζι στο φούρνο που θα λιώνει στο στόμα σας! Ένα εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Υλικά

  • 1 κιλό αρνί
  • 10 κουτ.σούπας λιωμένο βούτυρο
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 1 κουτ.γλ. κανέλα
  • 6 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 200γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 3 κουτ.σούπας σταφίδα
  • 2 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ μαρινάρουμε το αρνί με το μισό λιωμένο βούτυρο την κανέλα και το σκόρδο

Βήμα 2

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα

Βήμα 3

Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο και τη σταφίδα

Βήμα 4

Προσθέτουμε το ρύζι και νερό και βράζουμε

Βήμα 5

Σε ένα ταψί βάζουμε το αρνί και ψήνουμε στους 200ο βαθμούς για 1 ώρα

Βήμα 6

Το αρνί με ρύζι στο φούρνο είναι έτοιμο!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή