Αρνί με φασόλια γίγαντες

2014-05-24
Αρνί με φασόλια γίγαντες
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 2:000 h
  • Έτοιμη σε : 2:40 h

Δοκίμασε αυτή την καταπληκτική και υγιεινή σπεσιαλιτέ του Πόρου για να φτιάξεις την συνταγή για αρνί με φασόλια γίγαντες και στείλε μου τη γνώμη σου και τις εντυπώσεις σου.

Υλικά

  • 2 κουπάκια φασόλια γίγαντες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κιλό αρνί για βραστό
  • 3 1/2 κουπάκια ντομάτες τριμμένες
  • 1 κουταλάκι δυόσμος ξερός
  • λάδι ελιάς
  • αλάτι - πιπέρι
  • μαϊντανός όσος θέλετε

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζετε τα φασόλια στο νερό από το βράδυ. Την επομένη τα βράζετε για 15 λεπτά και τα στραγγίζετε.

Βήμα 2

Σωτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι με το κρέας, καλά. Ρίχνετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα με το κρέας, εκτός από το μαϊντανό.

Βήμα 3

Τα σκεπάζετε και τα βράζετε για δύο ώρες, ή μέχρι να ετοιμαστούν το κρέας και τα φασόλια.

Βήμα 4

Ψιλοκόβετε το μαϊντανό και τον ρίχνετε, αφού κατεβάσετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Βήμα 5

Το αρνί με φασόλια γίγαντες είναι έτοιμο και πολύ θρεπτικό.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή