Αφράτο κέικ γιαουρτιού με πορτοκάλι και βανίλια

2015-09-29
Κέϊκ γιαουρτιού με πορτοκάλι
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 25m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μέσα από την παρακάτω σελίδα σου παρουσιάζω την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για κέϊκ γιαουρτιού με πορτοκάλι και βανίλια που έχω δοκιμάσει ποτέ. Γενικά λατρεύω τα κέικ για αυτό και συνηθίζω να φτιάχνω πολλά και διαφορετικά κάθε φορά. Η παρακάτω πρόταση μου είναι μία από τις πιο εύκολες καθώς δεν θα σε δυσκολέψουν καθόλου ως προς την παρασκευή τους ενώ τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις είναι απλά και οικονομικά. Το γιαούρτι είναι εκείνο το συστατικό που θα χαρίσει απίστευτη υφή στο κέικ μας. Περιμένω να το δοκιμάσεις και να μου στείλεις τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου μέσα από το χώρο που βρίσκεται στη σελίδα κάτω κάτω.

Υλικά

  • 500 γραμ. αλεύρι
  • 250 γραμ. βιτάμ
  • 250 γραμ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
  • 1 βανίλια
  • ξύσμα και χυμό 1 πορτοκαλιού
  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάμε σε ένα μίξερ τη ζάχαρη με το βιτάμ.

Βήμα 2

Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Βήμα 3

Αμέσως μετά προσθέτω και τη σόδα που έχω διαλύσει μέσα στο χυμό πορτοκαλιού, το γιαούρτι, τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τέλος το αλεύρι σιγά σιγά χτυπώντας διαρκώς.

Βήμα 4

Με το μείγμα αυτό περιχύνω μία καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε το κέϊκ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Βήμα 5

Σερβίρω προαιρετικά με πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη και ένα φυλλαράκι δυόσμο.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή