Βίδες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

2013-05-08
βιδες με μανιταρια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Οι βιδες με μανιταρια και κρέμα γάλακτος σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Μια ιδιαίτερα γευστική ιδέα για για όλη την οικογένεια. Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την υπέροχη ιδέα τώρα που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους πάντες και μετά μην ξεχάσεις να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 500 γραμμάρια φουσίλι (βίδες)
  • 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα 4
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 250 ml λευκό κρασί
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζεις τα μακαρόνια να βράσουν σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που κοχλάζει.

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι με λάδι σωτάρεις τα μανιτάρια και το κρεμμύδι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Προσθέτεις το σκόρδο και το αλάτι για λίγα ακόμη λεπτά.

Βήμα 4

Σβήνεις με το κρασί, και σουρώνεις τα μακαρόνια που έχουν βράσει.

Βήμα 5

Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνεις τα μακαρόνια στο τηγάνι με τα μανιτάρια.

Βήμα 6

Προσθέτεις την κρέμα γάλακτος, μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύεις.

Βήμα 7

Συγχαρητήρια οι βιδες με μανιταρια και κρέμα είναι έτοιμες. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Μπορείς να γαρνίρεις τη μακαρονάδα σου με φρέσκα φύλλα ρόκας.
Τύπος Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή