Βασική (original) και αυθεντική συνταγή για muffins γλυκά ψωμάκια σε φόρμα

2015-01-08
vasiki-suntagi-gia-muffin
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 40m

Διαβάστε μια βασική (original) και αυθεντική συνταγή για muffins γλυκά ψωμάκια σε φόρμα και προσαρμόστε την προσθέτοντας υλικά και φαντασία στις γευστικές σας απαιτήσεις. Αυτά τα μικρά κέικ κερδίζουν την συμπάθεια όλο και περισσότερου κόσμου και με την αξία τους αφού είναι νόστιμα, ιδανικά σε θεμα ποσότητας και όμορφα σε εμφάνιση. Αλμυρά ή γλυκά, τα μάφινς ήρθαν για να μείνουν.

Υλικά

  • 2 αυγά
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 250 μλ. γάλα
  • 125 μλ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. αλεύρι
  • 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ºC

Βήμα 2

Βάζουμε σε μια φόρμα για μαφινς τα ειδικά χαρτάκια-θήκες.

Βήμα 3

Χτυπάμε τα αυγά σε ενα μπωλ.

Βήμα 4

Προσθέτουμε και χτυπάμε το γάλα και το λάδι και τέλος την ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.

Βήμα 5

Σε ενα μεγάλο ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Βήμα 6

Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο του μπωλ και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών ανακατεύοντας μέχρι να αναμιχούν καλά.

Βήμα 7

Σε αυτή την φάση προσθέτουμε ότι άλλο συστατικό θελήσουμε.

Βήμα 8

Γεμίζουμε τα 2/3 της κάθε θήκης για μάφιν.

Βήμα 9

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να χρυσίσουν.

Βήμα 10

Βγάζουμε απο τον φούρνο για να κρυώσουν ή σερβίρουμε ζεστά.

Βήμα 11

Η βασική (original) και αυθεντική συνταγή για muffins γλυκά ψωμάκια σε φόρμα είναι έτοιμη.

 

Tips

Προσθέστε ξηρούς καρπούς, φρούτα, λικέρ και μαρμελάδες ανάλογα με τα γούστα σας

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή