Βασιλόπιτα κέικ εύκολη, απλή και γρήγορη χωρίς μαχλέπι και χωρίς κονιάκ

2014-11-16
vasilopita-cake-eukoli-kai-grigori
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια ωραία συνταγή για να φτιάξετε βασιλόπιτα κέικ εύκολη, απλή και γρήγορη χωρίς μαχλέπι και χωρίς κονιάκ μέσα σε μόλις 40 λεπτά. Γνωστό και ως wacky cake, θα το αγαπήσετε για την ευκολία του και την νόστιμη γεύση του είτε είστε εξοικιωμένοι με την κουζίνα είτε όχι. Δοκιμάστε την λοιπόν, βάλτε μέσα ενα φλουρί και καλή χρονιά!

Υλικά

  • 180 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. άγλυκο κακάο κοσκινισμένο
  • 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 5 γρ. μαγειρική σόδα
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 235 μλ. νερό
  • 80 μλ. ελαιόλαδο
  • 60 μλ. μηλόξυδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C

Βήμα 2

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα και το αλάτι

Βήμα 3

Κάνουμε μια λακουβίτσα στην μέση και ρίχνουμε το νερό, το λάδι, το ξύδι και την βανίλια

Βήμα 4

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα

Βήμα 5

Βάζουμε την ζύμη σε ελαφρά βουτυρωμένη φόρμα περίπου 23 εκατοστών

Βήμα 6

Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει

Βήμα 7

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε την βασιλόπιτα κέικ εύκολη, απλή και γρήγορη χωρίς μαχλέπι και χωρίς κονιάκ

 

Tips

Αυξήστε τις αναλογίες και την διάμετρο του κέικ ανάλογα με τους καλεσμένους σας

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή