Βασιλόπιτα Πολίτικη απλή, εύκολη και πολύ νόστιμη για παιδιά (της Βέφας)

2014-12-29
βασιλόπιτα κέικ πολίτικη
  • Σερβίρεις : 10-12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε βασιλόπιτα κέικ Πολίτικη απλή, εύκολη και πολύ νόστιμη για παιδιά (της Βέφας), μια λαχταριστή βασιλόπιτα που θα εντυπωσιάσει σε ένα επίσημο, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Δεν απαιτεί πολύ κόπο και πετυχαίνει πάντα! Οι καλεσμένοι σας σίγουρα δεν θα αφήσουν ούτε ένα κομμάτι ενώ θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς, αφού πρόκειται για μια πολύ νόστιμη παραδοσιακή συνταγή.

Υλικά

  • Μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 5 αυγά
  • 1,5 κούπα γάλα
  • 1,5 κούπα ζάχαρη
  • 1 γεμάτη κούπα βούτυρο
  • Μισό κουτ.γλ. μαχλέπι
  • Μισό κουτ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
  • Ζάχαρη άχνη

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν

Βήμα 2

Σε ένα μίξερ ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια κρέμα το βούτυρο με τη ζάχαρη

Βήμα 3

Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε το μαχλέπι και τη μαστίχα

Βήμα 5

Ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα εναλλάξ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Βήμα 6

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί ή φόρμα και βάζουμε το φλουρί

Βήμα 7

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά

Βήμα 8

Σερβίρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με άχνη

Βήμα 9

Η βασιλόπιτα κέικ Πολίτικη απλή και πολύ νόστιμη για παιδιά είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή