Βασιλόπιτα τέλεια και εύκολη κεικ με σοκολάτα, όρεο και πορτοκάλι (της Αργυρώς)

2014-12-27
βασιλόπιτα με σοκολάτα αργυρώ
  • Σερβίρεις : 10-12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μια εξαιρετική συνταγή, η βασιλόπιτα τέλεια και εύκολη κεικ με σοκολάτα, όρεο και πορτοκάλι (της Αργυρώς) είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Γίνεται πολύ εύκολα και με υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους σε ένα λαχταριστό αποτέλεσμα. Η τέλεια βασιλόπιτα για το εορταστικό τραπέζι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • Μισό κιλό αλεύρι
  • Μισό κουτ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 2 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 αυγά
  • 115 γρ. γεμιστά μπισκότα σοκολάτας
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 φλιτζ. χυμός από πορτοκάλι
  • 2 βανίλιες
  • Λίγο αλάτι
  • Άχνη ζάχαρη

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο για 7 λεπτά

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα, το ξύσμα και αλάτι

Βήμα 3

Σε ένα ποτήρι διαλύουμε στον χυμό τη σόδα

Βήμα 4

Προσθέτουμε το μείγμα και ανακατεύουμε

Βήμα 5

Ρίχνουμε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Βήμα 6

Βουτυρώνουμε μια φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα

Βήμα 7

Προσθέτουμε τα μπισκότα σοκολάτας (κομμένα στη μέσα αν είναι μεγάλα) και βάζουμε και το φλουρί

Βήμα 8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 50-60 λεπτά

Βήμα 9

Σερβίρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με άχνη και μπισκότα

Βήμα 10

Η βασιλόπιτα κεικ με σοκολάτα, όρεο και πορτοκάλι (της Αργυρώς) είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή