Βλήτα τσιγαριστά με ντομάτα

2014-04-24
βλήτα τσιγαριστα με ντοματα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις βλήτα τσιγαριστά με ντομάτα που μπορείς να σερβίρεις ως σαλάτα ή συνοδευτικό.

Υλικά

  • 1 κιλό βλίτα
  • 6 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • αλάτι - πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε νερό αλατισμένο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Πλένουμε καθαρίζουμε τα βλίτα

Βήμα 3

Τα ζεματάμε για 4 λεπτά στην κατσαρόλα και τα σουρώνουμε σε κρύο νερό

Βήμα 4

Σουρώνουμε τα βλίτα καλά

Βήμα 5

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 6

Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε

Βήμα 7

Προσθέτουμε τα βλίτα και χαμηλώνουμε τη φωτιά

Βήμα 8

Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να πιουν τα ζουμιά

Βήμα 9

Τα βλήτα τσιγαριστά με ντομάτα είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή