Γέμιση γαλοπούλας με κρουτόν και μυρωδικά ξεχωριστά χωρίς γαλοπούλα

2014-12-16
gemisi-galopoulas-me-krouton-kai-murwdika
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια ωραία συνταγή για γέμιση γαλοπούλας με κρουτόν και μυρωδικά ξεχωριστά χωρίς γαλοπούλα. Οι γιορτές πλησιάζουν και η γαλοπούλα έχει την τιμητική της! Για να την συνοδέψουμε νόστιμα, θα μαγειρέψουμε ξεχωριστά την μυρωδάτη γέμιση.

Υλικά

  • 4 κουτ.σ. βούτυρο
  • 1 κουτ.σ. φασκόμηλο
  • 1 κουτ.σ. θυμάρι
  • 1/2 κουτ.σ. χοντρό αλάτι
  • 360 γρ. ζωμός κοτόπουλο
  • 1 αυγό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. κρουτόν
  • 2 κλωνάρια σέλερι, σε ροδέλες

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σωτάρετε για 5 λεπτά το κρεμμύδι, σέλερι, το φασκόμηλο και το θυμάρι

Βήμα 2

Προσθέστε το αλάτι και κλείστε το μάτι της κουζίνας

Βήμα 3

Προσθέστε τα κρουτόν

Βήμα 4

Σε ένα μπώλ χτυπήστε το αυγό και ρίξτε στο μείγμα ανακατεύοντας ελαφρά, μέχρι να ενσωματωθεί

Βήμα 5

Τοποθετήστε τη γέμιση σε ένα μικρό ταψάκι και ψήστε για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει όμορφα

Βήμα 6

Η γέμιση γαλοπούλας με κρουτόν και μυρωδικά ξεχωριστά χωρίς γαλοπούλα είναι έτοιμη

 

Tips

Αν θέλουμε μπορούμε αντί για ζωμό κοτόπουλο ,να χρησιμοποιήσουμε ζωμό λαχανικών

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή