Γαρίδες σουβλάκι με μπέικον και ντομάτα

2014-03-09
Γαρίδες σουβλάκι με μπέικον
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια μοναδική και πάρα πολύ γευστική και νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις γαρίδες σουβλάκι με μπέικον και ντομάτα θα βρεις παρακάτω. Η συνταγή έχει δεκάδες παραλλαγές προσθέτοντας λαχανικά όπως οι πιπεριές στο σουβλάκι, εγώ έχω προτιμήσει μια πολύ πιο απλή βασική εκδοχή και κάθε φορά που την φτιάχνω προσθέτω και διάφορα λαχανικά για να αλλάξω την σειρά των γεύσεων.

Υλικά

  • 1 κιλό γαρίδες φρέσκες
  • φέτες μπέικον μικρές ανάλογα με τις γαρίδες
  • ανάλογες στρογγυλές φέτες γραβιέρα
  • 4 πιπεριές
  • 4 ντομάτες
  • αλάτι, πιπέρι
  • λεμόνι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες, τις βάζουμε να στραγγίσουν και μετά τις τοποθετούμε σε σκεύος. Τις ραντίζουμε με λεμόνι, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τις αφήνουμε να μείνουν ένα τέταρτο.

Βήμα 2

Αφού μαριναριστούν τις περνάμε σε μικρές σουβλίτσες, καθώς και όλα τα υπόλοιπα υλικά, με τη σειρά : μία γαρίδα, μία λεπτή φέτα λαρδί ή μπέϊκον, ένα κομμάτι γραβιέρα, μία λεπτή φέτα πιπεριά, μία φέτα ντομάτα και επαναλαμβάνουμε το ίδιο ώσπου να τελειώσουν όλα, γαρίδες και υλικά.

Βήμα 3

Ψήνουμε τα σουβλάκια στα κάρβουνα ή σε φούρνο ηλεκτρικό.

Βήμα 4

Οι γαρίδες σουβλάκι με μπέικον είναι έτοιμα και τα σερβίρουμε με σαλάτα.

 

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή