Γαριδοσαλάτα με γιαούρτι

2014-06-03
γαριδοσαλατα με γιαουρτι
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1m
  • Έτοιμη σε : 11m

Μια εύκολη γαριδοσαλάτα με γιαούρτι, ιδανική για μπουφέ και επίσημα καλέσματα αλλά και μια ωραία σαλάτα, χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό!

Υλικά

  • 1 κούπα γαρίδες ξεφλουδισμένες και βρασμένες
  • 1 ώριμο αβοκάντο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 κουτ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουτ.σούπας καβουρδισμένα καρύδια
  • 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.σούπας χυμός από λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό από κάθε πλευρά

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Βάζουμε σε σαλατιέρα τις γαρίδες και τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε με τη σως

Βήμα 4

Η γαριδοσαλάτα με γιαούρτι είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή