Γαύρος με χόρτα στο φούρνο

2014-10-02
γαυρος με χορτα στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 2-4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια φανταστική συνταγή για να μαγειρέψεις γαύρο με χόρτα στο φούρνο, ένα θρεπτικό και πολύ χορταστικό πιάτο που είναι ένα τέλειο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Μπορείς επίσης να το σερβίρεις σαν πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι. Θα εντυπωσιαστείς με τη νοστιμιά του αλλά και με το πόσο εύκολο γίνεται! Αξίζει να το δοκιμάσεις!

Υλικά

  • 150 γρ. γαύρος καθαρισμένος και φιλεταρισμένος
  • 1 κιλό χόρτα
  • Χυμός από 1-2 λεμόνια
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε καλά το γαύρο και το στεγνώνουμε καλά

Βήμα 2

Βάζουμε σε πυρέξ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 -15 λεπτά

Βήμα 3

Ανά διαστήματα ανοίγουμε και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο αν χρειαστεί

Βήμα 4

Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 και ψήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να γίνει το ψάρι τραγανιστό

Βήμα 5

Βράζουμε τα χόρτα σε μπόλικο νερό και τα σερβίρουμε με ελαιόλαδο και λεμόνι

Βήμα 6

Ο γαύρος με χόρτα στο φούρνο είναι έτοιμος

 

Tips

  • Πρόσθεσε όσο λεμόνι και λάδι θέλεις ανάλογα με το γούστο σου!
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή