Γαύρος πλακί κοκκινιστός με πατάτες στο φούρνο

2014-09-25
Γαυρος πλακι με πατατες στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις γαύρο πλακί κοκκινιστό με πατάτες στο φούρνο, ένα τέλειο πιάτο για μεσημεριανό που είναι πολύ θρεπτικό για όλη την οικογένεια, πολύ υγιεινό και νόστιμο. Η συνταγή περιλαμβάνει υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας και είναι τέλεια συνδυασμένα σε ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα. Δοκίμασέ την οπωσδήποτε και δεν θα χάσεις!

Υλικά

  • Μισό κιλό γαύρο καθαρισμένο και φιλεταρισμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2-3 πατάτες κομμένες
  • 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κουτ.γλ. δενδρολίβανο
  • 2 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Λαδώνουμε ένα πυρέξ και τοποθετούμε μια στρώση πατάτες

Βήμα 2

Προσθέτουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη δάφνη

Βήμα 4

Βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες και ρίχνουμε από πάνω το κρεμμύδι

Βήμα 5

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά

Βήμα 6

Αναμειγνύουμε μισή κούπα ελαιόλαδο με τον χυμό λεμόνι, δενδρολίβανο και ρίγανη

Βήμα 7

Βάζουμε τα ψάρια μέσα στο μείγμα και τα ρίχνουμε όλα μαζί πάνω από τις πατάτες

Βήμα 8

Ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά και σερβίρουμε

Βήμα 9

Ο γαύρος πλακί κοκκινιστός με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμος

 

Tips

  • Τα ψάρια μπορείς να τα ανοίξεις και να τα τοποθετήσεις έτσι στο ταψί
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή