Γαύρος σαγανάκι με ντομάτα στο τηγάνι

2014-09-21
γαυρος σαγανακι με ντοματα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις γαύρο σαγανάκι με ντομάτα στο τηγάνι, ένα τέλειο πιάτο που μπορείς να σερβίρεις σαν μεζέ μαζί με ποτό ή σαν ορεκτικό σε ένα τραπέζι με θαλασσινά. Η συνταγή είναι απλή και σίγουρα θα την πετύχεις αρκεί να χρησιμοποιήσεις όλα τα υλικά. Το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει σίγουρα. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • Μισό κιλό γαύρος
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
  • 150 γρ. θρυμματισμένη φέτα
  • Μισή κόκκινη και μισή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένες
  • 1 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το γαύρο

Βήμα 2

Τον βάζουμε σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τη ντομάτα και τις πιπεριές

Βήμα 3

Ρίχνουμε λίγο νερό, ελαιόλαδο και φέτα

Βήμα 4

Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για μισή ώρα

Βήμα 5

Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε

Βήμα 6

Ο γαύρος σαγανάκι με ντομάτα στο τηγάνι είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Κάνε την ίδια συνταγή με κάποιο άλλο παρόμοιο ψάρι
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή