Γαύρος τηγανιτός με κουρκούτι

2014-09-27
γαυρος τηγανιτος με κουρκουτι
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια φανταστική συνταγή για να ετοιμάσεις γαύρο τηγανιτό με κουρκούτι, ένα τέλειο πιάτο που σερβίρεται ως ορεκτικό ή μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο με συνοδευτικό. Είναι τέλειο για όλη την οικογένεια, ακόμα και τα μικρά παιδιά που δεν προτιμούν τα ψάρια. Ένα πεντανόστιμο φαγητό που σίγουρα θα λατρέψετε! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 κιλό γαύρος καθαρισμένος
  • 1-2 λεμόνια
  • 1 κουτ.γλ. αλάτι
  • 1 κούπα αλεύρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Φιλετάρουμε το γαύρο βγάζοντας το κεφάλι, τα κόκαλα, τα εντόσθια και την ουρά

Βήμα 2

Πλένουμε τα ψάρια καλά και τα σκουπίζουμε

Βήμα 3

Ρίχνουμε αλάτι και τα περνάμε ελαφρά από το αλεύρι

Βήμα 4

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 5

Τηγανίζουμε τα ψάρια μέχρι να πάρουν χρώμα

Βήμα 6

Σερβίρουμε μαζί με φέτες λεμονιού

Βήμα 7

Ο γαύρος τηγανιτός με κουρκούτι είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Μπορείς να κάνεις την ίδια συνταγή και για άλλα παρόμοια, μικρά ψάρια
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή