Ελιόψωμο αφράτο με λιαστές ντομάτες και γάλα σε φόρμα σαν κέικ

2014-11-06
ελιοψωμο με λιαστες ντοματες
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:40 h

Μια καταπληκτική συνταγή για να φτιάξεις ελιόψωμο αφράτο με λιαστές ντομάτες και γάλα σε φόρμα σαν κέικ, ένα πολύ ωραίο ορεκτικό που μπορείς να σερβίρεις για πρωινό, συνοδευτικό ή απογευματινό σνακ. Γίνεται πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα είναι πάντα πετυχημένο. Δοκίμασέ το, σίγουρα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • 300 γρ. αλεύρι
  • 1 κουτ.σούπας μαγιά ξερή
  • Μισή κούπα ελιές κομμένες
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 10 λιαστές ντομάτες κομμένες
  • Μισή κούπα γάλα ζεστό
  • 3/4 κούπας νερό ζεστό
  • 2 κουτ.σούπας ρίγανη
  • Αλάτι-ζάχαρη-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε το γάλα με λίγη ζάχαρη και μαγιά

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε σε ένα άλλο μπολ το ελαιόλαδο με νερό, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Προσθέτουμε αλεύρι στο μείγμα και προσθέτουμε και το μείγμα με το γάλα

Βήμα 4

Ζυμώνουμε και το αφήνουμε για μισή ώρα να κάτσει

Βήμα 5

Προσθέτουμε τις ελιές και τις ντομάτες στη ζύμη

Βήμα 6

Βάζουμε το μείγμα σε αλευρωμένη φόρμα

Βήμα 7

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα

Βήμα 8

Το ελιόψωμο αφράτο με λιαστές ντομάτες και γάλα σε φόρμα σαν κέικ είναι έτοιμο

 

Tips

  • Χρησιμοποίησε όσες ελιές θέλεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σου
  • Συνδυάζεται τέλεια με φέτα
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή