Εύκολα σπανακοπιτάκια κουρού με φέτα στο φούρνο

2015-04-03
Εύκολα σπανακοπιτάκια κουρού με τυρί
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μπορείς με 7 απλά βήματα να κάνεις ονειρεμένα εύκολα σπανακοπιτάκια κουρού με φέτα στο φούρνο. Για την δουλειά, το πανεπιστήμιο, τα παιδιά και τα εγγόνια. Ιδανικά για ορεκτικά σε οικογενειακά τραπέζια ή και ένα απλό σνακ. Συνδυάζοντας ασβέτιο, βιταμίνες και σίδηρο, θα δεις πως ίσως είναι η πιο εύκολη συνταγή σπανακόπιτας που έχεις κάνει ποτέ. Πέραν από την ευκολία της είναι και ιδιαίτερα υγιεινή σε σχέση με τις άλλες συνταγές για σπανακόπιτα που θα βρεις καθώς περιέχει μαργαρίνη αντί για βούτυρο, φρυγανιά αλλά και γιαούρτι. Ο συνδυασμός αυτών των υλικών δίνει ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα στην γεύση της συνταγής και σε προκαλώ να την δοκιμάσεις και να μου το επιβεβαιώσεις.

Υλικά

  • 200γρ. μαργαρίνη
  • 1 γιαούρτι
  • 1 πακέτο αλεύρι
  • 300γρ. σπανάκι καθαρισμένο και κομμένο
  • 150γρ. φέτα
  • 1 αυγό
  • 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, την μαργαρίνη και το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε.

Βήμα 2

Ζυμώνουμε το μείγμα σε μια αφράτη ζύμη και το αφήνουμε στην άκρη, αφού το σκεπάσουμε.

Βήμα 3

Σε ένα άλλο μπωλ βάζουμε το σπανάκι, την φέτα, το αυγό και την φρυγανιά. Αφού το ανακατέψουμε καλά, παίρνουμε ένα μικρό μέρος της ζύμης και το πατάμε με την παλάμη μας ή έναν μικρό μπλάστρη. Έτσι ώστε η ζύμη να γίνει λεπτή και πλατιά.

Βήμα 4

Στο ίδιο ζυμαράκι τοποθετούμε μια κουταλιά σπανάκι και το διπλώνουμε ώστε να κλείσει η ζύμη.

Βήμα 5

Πατάμε ελαφρά το σπανακοπιτάκι για να απλωθεί η γέμιση και το τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψί.

Βήμα 6

Κάνουμε τα 2 παραπάνω βήματα ξανά και ξανά μέχρι να τελειώσει η ζύμη και το μείγμα από σπανάκι.

Βήμα 7

Η συνταγή είναι έτοιμη και τα τοποθετούμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Έφτιαξες τα εύκολα σπανακοπιτάκια; Στείλε μας την γνώμη σου και τα σχόλια σου για την συνταγή.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή