Εύκολα τσουρέκια για παιδιά όνειρο ζουμερά

2015-03-31
Εύκολα τσουρέκια για παιδιά
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 1:30 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 2:15 h

Τώρα σου δίνετε η ευκαιρία να ανακαλύψεις μέσα από τον ιστότοπό μας την πιο λαχταριστή συνταγή για να φτιάξεις αφράτα και εύκολα τσουρέκια για παιδιά όνειρο ζουμερά, ακολουθώντας βήμα προς βήμα τη συνταγή που σου παρουσιάζω. Πρόκειται για μία κλασική πρόταση για τσουρέκια, ιδανική για τις ημέρες της Σαρακοστής ενώ μπορούν να συνοδεύσουν τέλεια το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο καθώς και τον καφέ σου. Δοκίμασε να τα φτιάξεις και εσύ προσθέτοντας και το αγαπημένο υλικό των μικρών μας φίλων είτε ως γέμιση είτε στην επικάλυψη και είμαι σίγουρη πως θα τα λατρέψουν ακόμη περισσότερο. Περιμένω σχόλια και εντυπώσεις στο χώρο που ακολουθεί στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • ξύσμα και χυμό 1 πορτοκαλιού
  • 70 γραμ. μαγιά νωπή
  • 6 αυγά
  • 2 κιλά αλεύρι
  • χλιαρό νερό 1 φλιτζάνι
  • 1 κουταλιά γλυκού μαχλέπι
  • 400 ml γάλα
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 150 γραμ. βούτυρο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το γάλα μαζί με τη ζάχαρη, το μαχλέπι χτυπημένο σε γουδί, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, διαλύοντας στη συνέχεια μέσα σε αυτό τη μαγιά αφήνοντας το κατσαρολάκι εκτός εστίας.

Βήμα 2

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε και χτυπάμε σε δύο δόσεις τα αυγά μαζί με τη μισή ποσότητα αλεύρι και το μισό χλιαρό μείγμα της κατσαρόλας προσθέτοντας στη συνέχεια τα υπόλοιπα μισά ζυμώνοντας διαρκώς.

Βήμα 3

Προς το τέλος προσθέτουμε και το βούτυρο λιωμένο ανακατεύοντας με το γάντζο ώσπου να δημιουργηθεί μία ζύμη πολύ μαλακή.

Βήμα 4

Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί διπλασιάζοντας τον όγκο της για περίπου 1 ώρα.

Βήμα 5

Στη συνέχεια τη χωρίζουμε σε κομμάτια τα οποία πλάθουμε σε ότι σχήμα μας αρέσει πχ. ατομικά στριφογυριστά ή πλεξούδες.

Βήμα 6

Τοποθετούμε τα τσουρέκια μας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλες και τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο λιωμένο πασπαλίζοντάς τα με αμύγδαλο φιλέ ή ότι άλλο θέλουμε.

Βήμα 7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή