Εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια

2014-05-08
Εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια
  • Σερβίρεις : 2-4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μια πολύ υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη παραδοσιακή συνταγή για να μαγειρέψεις εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια θα βρεις παρακάτω για να την δοκιμάσεις και να μοιραστείς μαζί μου εντυπώσεις, σχόλια και τυχόν παραλλαγές που χρησιμοποίησες.

Υλικά

  • 1/2 κιλό φασόλια μέτρια
  • 1 κιλό λάχανο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 200 γραμ. λάδι
  • 1 κουταλιά πελτές
  • αλάτι, μαυροπίπερο
  • χυμός 1 λεμονιού

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουσκεύετε τα φασόλια από το βράδυ. Την επομένη, τα βράζετε σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 2

Χοντροκόβετε το λάχανο και το ρίχνετε να βράσει μαζί με τα φασόλια.

Βήμα 3

Καίτε το λάδι, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τ' αδειάζετε μέσα στη σούπα των φασολιών - λάχανου.

Βήμα 4

Προσθέτετε τη ντομάτα πελτέ λιωμένη σε ένα φλιτζάνι νερό, αλάτι - μαυροπίπερο και αφήνετε να πάρουν 2 - 3 βράσεις.

Βήμα 5

Η εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια είναι έτοιμη και την σερβίρετε ζεστή, ραντισμένη με το χυμό του λεμονιού.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή