Εύκολη τραγανή ντοματόπιτα με φύλλο νηστίσιμη της τεμπέλας

2015-02-11
ντοματοπιτα με φυλλο
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε εύκολη τραγανή ντοματόπιτα με φύλλο νηστίσιμη της τεμπέλας, ένα τέλειο πιάτο για τις μέρες της νηστείας αλλά και για όλο τον χρόνο. Γίνεται με απλά υλικά και σχετικά εύκολα ενώ θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Είναι ιδανική για πρωινό αλλά και για το μεσημεριανό γεύμα.

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλο για πίτα
  • 3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 7 ντομάτες μεγάλες
  • Ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • Αλάτι- Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε τις ντομάτες σε ζεστό νερό και τις ζεματάμε για λίγα δευτερόλεπτα

Βήμα 2

Τις ξεφλουδίζουμε και τις ψιλοκόβουμε

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 4

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά

Βήμα 5

Ρίχνουμε τις ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 6

Ρίχνουμε νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό

Βήμα 7

Αφήνουμε να κρυώσει

Βήμα 8

Σε ένα ταψί στρώνουμε τα φύλλα με λίγη φυτίνη αν θέλουμε ενδιάμεσα

Βήμα 9

Βάζουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα μισά φύλλα

Βήμα 10

Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει

Βήμα 11

Η εύκολη τραγανή ντοματόπιτα με φύλλο νηστίσιμη της τεμπέλας είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή