Εύκολη φουντουκόπιτα με εσπρέσσο

2016-01-02
Φουντουκόπιτα με εσπρέσσο
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 60m

Πεντανόστιμη και λαχταριστή φουντουκόπιτα με εσπρέσσο είναι η δική μου γλυκιά πρόταση για εσάς αγαπημένες μου φίλες και πιστέψτε με πως αν τη δοκιμάσετε και εσείς τόσο η οικογένεια όσο και οι φίλοι σας θα ξετρελαθούν. Τα υλικά όπως θα δείτε είναι ιδιαίτερα οικονομικά ενώ η διαδικασία πάρα πολύ απλή μιας και παραπέμπει στην διαδικασία εκτέλεσης ενός κέϊκ. Και περίπου έτσι δηλαδή μοιάζει και το γλυκό μας, σαν ένα απίθανο κέϊκ κόλαση που είναι τραγανό απέξω και μέσα ξεχυλίζει η ρευστή σοκολάτα.σε συνδυασμό με τα φανταστικά φουντούκια, όσο για τα αρώματα της φουντουκόπιτας μας δεν μπορώ να σας περιγράψω πως δένει η σοκολάτα με το άρωμα αλλά και τη γεύση που δίνει η μία δόση εσπρέσσο που προσθέτουμε στο μείγμα μας. Μη χάνετε στιγμή, φτιάξτε τη δική σας σπιτική φουντουκόπιτα και χαρείστε είτε στην οικογένεια είτε στους καλεσμένους σας την πιο γλυκιά απόλαυση. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 200 γραμ. βούτυρο
  • 200 γραμ. φουντούκια αλεσμένα
  • 100 γραμ. αλεύρι
  • 5 αυγά
  • 1 φλιτζανάκι καφέ εσπρέσσο
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
  • 200 γραμ. ζάχαρη
  • 150 γραμ. κουβερτούρα

Διαδικασία

Βήμα 1

Πρώτα χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπόλ και στη συνέχεια λιώνουμ ετην κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί.

Βήμα 2

Αφού λιώσουν τα υλικά μου αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω στο μείγμα τη ζάχαρη και τα φουντούκια αναμειγνύοντας με μία σπάτουλα.

Βήμα 3

Τώρα προσθέτουμε αργά αργά και πολύ προσεκτικά τα αυγά μέσα στο μείγμα της σοκολάτας ανακατεύοντας διαρκώς ενώ για το τέλος αφήσαμε μία δόση καφέ εσπρέσσο, τη μπέικιν πάουντερ και φυσικά το αλεύρι.

Βήμα 4

Αφού λοιπόν αναμείξουμε καλά τα υλικά μας και ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας τότε μεταφέρουμε σε μία πολύ καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 40 λεπτά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή