Εύκολη ψητή τάρτα σοκολάτα γάλακτος και μπανάνα στο φούρνο (του Παρλιάρου)

2015-02-09
tarta-sokolata-mpanana
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε εύκολη ψητή τάρτα σοκολάτα γάλακτος και μπανάνα στο φούρνο (του Παρλιάρου) και να κάνετε μικρούς και μεγάλους να μιλάνε γι αυτή την νόστιμη τάρτα. Η σοκολατένια ζύμη είναι αυτή που κάνει την συνταγή πραγματικά ξεχωριστή με την γκανάς και τις μπανάνες να πλαισιώνουν αυτό το πολύ ωραίο γλυκό. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε

Υλικά

  • 170 γρ. αλεύρι
  • 1 ½ άγλυκο κακάο
  • 110 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 κ.σ. νερό
  • Για την γέμιση
  • 200 μλ. σαντιγί
  • 200 γρ. σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια
  • 3 μπανάνες κομμένες σε φέτες

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C

Βήμα 2

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο σε ενα μπωλ και φτιάχνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο

Βήμα 3

Ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη να θρυμματίζεται

Βήμα 4

Ρίχνουμε μέσα όσο νερό χρειαστεί για να γίνει μια μαλακιά λεία ζύμη την οποία κάνουμε μπάλα, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά

Βήμα 5

Βάζουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίγουμε ενα φύλλο το οποίο τοποθετούμε στην ταρτιέρα μας

Βήμα 6

Τρυπάμε την ζύμη με ενα πιρούνι, καλύπτουμε με λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα φασόλια για να την ψήσουμε 20 λεπτά

Βήμα 7

Βάζουμε την σοκολάτα σε ενα πυρίμαχο σκεύος

Βήμα 8

Σε ενα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε την κρέμα μέχρι να βράσει

Βήμα 9

Ρίχνουμε την κρέμα στην σοκολάτα και μετά απο 3 λεπτά αρχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να είναι ομοιογενές το μίγμα και να έχει λιώσει εντελώς η σοκολάτα

Βήμα 10

Βάζουμε τις μπανάνες πανω στην ζύμη και περιχύνουμε απο πάνω με την σοκολάτα

Βήμα 11

Παγώνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες

Βήμα 12

Σερβίρουμε με φετούλες μπανάνας

Βήμα 13

Η εύκολη τάρτα σοκολάτα γάλακτος και μπανάνα στο φούρνο (του Παρλιάρου) είναι έτοιμη

 

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή