Εύκολο κέϊκ καρότου με πορτοκάλι, καρύδια και κανέλα

2015-08-11
Εύκολο κέϊκ καρότου
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μέσα από την παρακάτω σελίδα σου παραθέτω μία υπέροχη συνταγή για να φτιάξεις το πιο εύκολο κέϊκ καρότου με πορτοκάλι, καρύδια και κανέλα, ιδανικό για να συνοδεύσει το τσάι σου, το πρώτο γεύμα της ημέρας αλλά και τα παιδιά στο σχολείο. Είναι από τα πιο λάιτ και νόστιμα κέικ καρότου που σου έχουμε παρουσιάσει καθώς και από τα καλύτερα κεικ γενικότερα που θα βρεις στον ιστότοπο μας. Χρησιμοποιήσε τα πιο αγνά υλικά σου και μέσα σε πολύ λίγο χρόνο και χωρίς ιδιαίτερο κόπο θα έχεις δημιουργήσει ένα φανταστικό κέϊκ. Η κανέλα και το γαρύφαλλο σε συνδυασμό με την καρυδόψιχα και το άρωμα που χαρίζει το πορτοκάλι είναι το κάτι άλλο και σου συνιστώ να μην μπλέξεις με πειραματισμούς. Εγώ συνήθως το σερβίρω με λίγη πασπαλίσμένη ζάχαρη άχνη διαφορετικά είναι τέλειο και σκέτο. Δοκίμασέ το και στείλε μου τις εντυπώσεις ου στο χώρο που θα βρεις κάτω κάτω στη σελίδα.

Υλικά

  • 1/2 κιλό καρότα
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 συσκευασία αλεύρι φαρίνα
  • 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε πολύ καλά όλα μαζί τα υλικά μας σε ένα μπόλ δουλεύοντας λιγάκι στην αρχή το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη και προσθέτοντας στο τέλος την καρυδόψιχα.

Βήμα 2

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε καλά μία φόρμα του κέϊκ και περιχύνουμε μέσα σε αυτή το μείγμα μας.

Βήμα 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Βήμα 4

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη προαιρετικά και σερβίρουμε.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή