Εύκολο κοτόπουλο με πορτοκάλι και λεμόνι στην κατσαρόλα

2015-08-31
Εύκολο κοτόπουλο με πορτοκάλι και λεμόνι στην κατσαρόλα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 50m

Παρακάτω θα βρεις μια από τις πιο εύκολες καλοκαιρινές συνταγές για κοτόπουλο που σου έχουμε παρουσιάσει το οποίο είναι με πορτοκάλι και λεμόνι στην κατσαρόλα. Μια εξαιρετική πρόταση που είναι γρήγορη και απλή για να το φτιάξεις μέρες που δεν έχεις ιδιαίτερο χρόνο να μαγειρέψεις όμως θέλεις κάτι σπιτικό και πολύ νόστιμο. Για να την ετοιμάσεις την συνταγή απλά τσιγαρίζεις το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, σβήνεις με πορτοκάλι και λεμόνι, ρίχνεις το κρεμμυδάκι και λίγο νερό και περιμένεις να βράσει και να ετοιμαστεί. Συνοδεύεις με ρυζάκι ή κάποια από τις δεκάδες συνταγές για σαλάτα που σου έχουμε προτείνει και απολαμβάνεις.

Υλικά

  • 1 μέτριο κοτόπουλο
  • 3 μεγάλα πορτοκάλια
  • 100 γραμ. βούτυρο γάλακτος
  • λίγο λάδι
  • μισό λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 μικρό κρεμμύδι

Διαδικασία

Βήμα 1

Αφού καψαλίσουμε το κοτόπουλο, το πλένουμε καλά και το αφήνουμε για λίγο να στραγγίσει τα πολλά νερά.

Βήμα 2

Το βάζουμε στην κατσαρόλα, αφού έχει κάψει καλά το βούτυρο και το λάδι, το ροδοκοκκινίζουμε καλά και το σβήνουμε με το χυμό των πορτοκαλιών και το λεμόνι.

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ολόκληρο μικρό κρεμμυδάκι για να του κόψει την κοτοπουλίλα και αν χρειάζεται, λίγο νερό για να καλοψηθεί.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή