Εύκολο σπιτικό λικέρ κεράσι με βότκα

2015-08-23
Λικέρ κεράσι με βότκα
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 0m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 0m

Εκτός του ότι είμαι λάτρης των λικέρ αγαπώ και ιδιαίτερα τα κεράσια, έτσι μέσα από την παρακάτω σελίδα βρήκα την ευκαιρία να σου παρουσιάσω την συνταγή μου για λικέρ κεράσι με βότκα. Πρόκειται για ένα πανεύκολο λικέρ στην παρασκευή του για το οποίο το μόνο που θα χρειαστείς είναι πέντε βασικά υλικά όπως ολόφρεσκα κεράσια εποχή, βότκα, ζάχαρη, κανέλα και γαρύφαλλα. Τα δύο τελευταία συστατικά είναι εκείνα τα οποία θα χαρίσουν το απίστευτο άρωμα τους στο τελικό γευστικό αποτέλεσμα του ποτού σου. Μη χάνεις χρόνο και φτιάξε και εσύ αυτό το υπέορχο σπιτικό λικεράκι γράφοντας μου τυχόν απορίες και σχόλια μέσα από το χώρο που θα βρεις στο κάτω μέρος της  σελίδας.

Υλικά

  • 1 lt βότκα
  • 1 κιλό κεράσια
  • 2 μέτριες κούπες ζάχαρη
  • 1 ξυλαράκι κανέλας
  • 2 γαρύφαλλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά πλένουμε καλά τα κεράσια που έχουμε επιλέξει και αφαιρούμε τα κουκούτσια τους χρησιμοποιώντας το ειδικό εργαλείο ή μία φουρκέτα, συγκεντρώνοντας τα ζουμιά τους σε ένα μικρό μπόλ.

Βήμα 2

Στη συνέχεια τοποθετούμε τα κουκούτσια με τη ζάχαρη σε στρώσεις καλύπτοντας τα με μία μεμβράνη και τα αφήνουμε για όλο το βράδυ στο ψυγείο.

Βήμα 3

Την επόμενη μέρα θα δούμε ότι η ζάχαρη έχει λιώσει, έχοντας δημιουργήσει ένα ελαφρύ σιρόπι.

Βήμα 4

Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα μπουκάλι που να κλείνει αεροστεγώς και προσθέτουμε το αλκοόλ καθώς και τα μυρωδικά.

Βήμα 5

Μετά από ένα μήνα σε σκιερό μέρος φιλτράρουμε καλά το μείγμα του μπουκαλιού και αποθηκεύουμε το λικέρ που δημιουργήσαμε στο ψυγείο.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή