Εύκολο χριστόψωμο Χριστουγέννων με γλυκάνισο και ξηρή μαγιά

2014-12-24
eukolo-xristopswmo-xristougennwn
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 0m

Μια γιορτινή συνταγή για εύκολο χριστουγεννιάτικο χριστόψωμο με γλυκάνισο και ξηρή μαγιά. Φέτος μπορείς να φτιάξεις το δικό σου χριστόψωμο για το γιορτινό τραπέζι και να το ευχαριστηθείς με τους αγαπημένους σου. Μπορείς ακόμη να το κάνεις δώρο σε αγαπημένα σου πρόσωπα!

Υλικά

  • 4 ποτήρια αλεύρι μαλακό
  • 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
  • 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ. σούπας λάδι
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 1 κουτ. σούπας γλυκάνισο
  • 1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό
  • ¼ κουτ. γλυκού αλάτι
  • Σουσάμι
  • Ολόκληρα καρύδια

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμιγνύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τον γλυκάνισο σε ένα μπόλ

Βήμα 2

Ρίχνουμε το λάδι και το χτυπημένο αυγό σε μια λακουβίτσα στο κέντρο του μίγματος με το αλεύρι και ανακατεύουμε με την επιφάνεια του αλευριού

Βήμα 3

Ρίχνουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε ώστε να πάρουμε μια ελαστική ζύμη

Βήμα 4

Αφήνουμε σε λαδωμένο μπόλ για 45 λεπτά να φουσκώσει

Βήμα 5

Ζυμώνουμε το ψυμί στο επιθυμητό σχήμα

Βήμα 6

Το τοποθετούμε σε στρογγυλό λαδωμένο ταψί 22 εκατοστών

Βήμα 7

Στολίζουμε με τα ολόκληρα καρύδια και πασπαλίζουμε με το σουσάμι

Βήμα 8

Αφήνουμε άλλα 20’ να φουσκώσει

Βήμα 9

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35’

Βήμα 10

Μόλις πάρει χρώμα το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο

Βήμα 11

Απολαμβάνουμε το σπιτικό μαςεύκολο χριστουγεννιάτικο χριστόψωμο με γλυκάνισο και ξηρή μαγιά

 

Tips

Σε κάποιους αρέσει να κόβουν λίγο ζυμάρι πριν δώσουν την τελική μορφή στο χριστόψωμο, και να φτιάχνουν με αυτό έναν σταυρό από ζυμάρι στο πάνω μέρος

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μια χούφτα σπασμένα καρύδια μέσα στη ζύμη

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recipe Comments

  • demole

    Φανταστικό!!! Μιαμ!