Εύκολο ψώμι με σόδα φαγητού χωρίς ζάχαρη, χωρίς μαγιά και γάλα

2015-01-28
ψωμι με σοδα φαγητου
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξετε εύκολο ψώμι με σόδα φαγητού χωρίς ζάχαρη, χωρίς μαγιά και γάλα, ένα γρήγορο και πολύ απλό ψωμί που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Το συγκεκριμένο ψωμί προετοιμάζεται σε 5 λεπτά ενώ το ψήσιμο διαρκεί μόλις 40-45 λεπτά. Πραγματικά δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου ενώ μπορείτε να το φτιάχνετε κάθε εβδομάδα για το οικογενειακό τραπέζι. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 450 γρ. αλεύρι για ψωμί
  • 1,5 κουτ.σούπας αλάτι
  • 1,5 κουτ.σούπας μαγειρική σόδα
  • 350ml ξινόγαλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς

Βήμα 2

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι

Βήμα 3

Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε το ξινόγαλα

Βήμα 4

Ανακατεύουμε παίρνοντας λίγο αλεύρι από τα τοιχώματα σιγά-σιγά

Βήμα 5

Πλάθουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει πολύ στα χέρια

Βήμα 6

Βάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και σκουπίζομαι καλά τα χέρια μας

Βήμα 7

Ζυμώνουμε για λίγα δευτερόλεπτα και γυρίζουμε να πάει αλεύρι και από την άλλη πλευρά

Βήμα 8

Πλάθουμε ένα καρβελάκι και ψήνουμε για 15 λεπτά

Βήμα 9

Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά

Βήμα 10

Το εύκολο ψώμι με σόδα φαγητού χωρίς ζάχαρη, χωρίς μαγιά και γάλα είναι έτοιμο

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4 / 5)

4 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή