Ζαργάνες στο φούρνο ψητές

2015-07-14
Ζαργάνες στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 50m

Ανακάλυψε την υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή για ψάρι που σου παραθέτω μέσα από την παρακάτω σελίδα και φτιάξε πεντανόστιμες ζαργάνες στο φούρνο με κρεμμυδάκι, ντοματούλα και πιπεριές Φλωρίνης. Η ζαργάνα είνα ένα αρκετά γευστικό ψάρι το οποίο με σαλτσούλα είναι εξαιρετικό. Τα μυρωδικά που θα χρησιμιποιήσεις είναι της δικής σου επιλογής αν και εγώ σου προτείνω να προσθέσεις λίγη ρίγανη που του πηγαίνει πολύ. Επίσης θα σου πρότεινα να συνοδεύσεις το ψαράκι σου με ένα παγωμένο λευκό κρασί της αρεσκείας σου προκειμένου να απογειώσεις τη γευστική σου εμπειρία. Δοκίμασε να φτιάξεις και εσύ αυτό το πεντανόστιμο σπιτικό φαγάκι και στείλε μου τις εντυπώσεις σου μέσα από τον ειδικό χώρο που θα βρεις στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 κιλό ζαργάνες καθαρισμένες
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • χυμό 1/2 λεμονιού
  • ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • λίγη ρίγανη

Διαδικασία

Βήμα 1

Αφού καθαρίσουμε τις ζαργάνες μας τις απλώνουμε σε ένα ταψί προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες μαζί με τις ντομάτες και το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2

Ρίχνουμε μέσα στο ταψί και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το χυμό λεμόνι και το ελαιόλαδο τα οποία προσθέτουμε λίγο πριν το τέλος του ψησίματος.

Βήμα 3

Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν τα ψάρια μας.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή