Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια, πατάτες και διάφορα λαχανικά

2014-05-20
Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια εξαιρετική συνταγή για να μαγειρέψεις την παραδοσιακή και πολύ νόστιμη ζεστή σαλάτα με μανιτάρια, πατάτες και διάφορα λαχανικά, σου παρουσιάζω παρακάτω για να την δοκιμάσεις και να μοιραστείς τη γνώμη σου και τις εντυπώσεις σου μαζί μου.

Υλικά

  • μισό κιλό πατάτες
  • 300 γραμ. μανιτάρια
  • 200 γραμ. λάχανο
  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι
  • 3 - 4 κουταλιές σούπας λάδι
  • αλάτι
  • Για γαρνίρισμα
  • 2 ντομάτες
  • 10 ελιές
  • 5 - 6 αγγουράκια τουρσί
  • 2 κρεμμύδια
  • λίγο μαϊντανό

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε, προσθέτοντας στο νερό αλάτι.

Βήμα 2

Πλένουμε επίσης καλά τα μανιτάρια και τα βράζουμε χωριστά.

Βήμα 3

Στη σαλατιέρα κόβουμε μικρά κομμάτια τις πατάτες, αφού προηγουμένως, αφαιρέσουμε τις φλούδες.

Βήμα 4

Κόβουμε μικρά κομμάτια και τα μανιτάρια.

Βήμα 5

Προσθέτουμε το λάχανο ψιλοκομμένο, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι και τα ανακατεύουμε.

Βήμα 6

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και ύστερα χωρισμένα σε κρίκους, με τις ντομάτες κομμένες μισοφέγγαρα, με τις ελιές, τα αγγουράκια και με φύλλα μαϊντανό.

Βήμα 7

Η ζεστή σαλάτα με μανιτάρια είναι έτοιμη για να την σερβίρουμε και να την απολαύσουμε.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή