Καλαμαράκια φρέσκα νόστιμα λεμονάτα τηγανιτά με άγριο ρύζι

2014-10-12
καλαμαρακια λεμονατα με ρυζι
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια υπέροχη συνταγή για να μαγειρέψεις καλαμαράκια φρέσκα νόστιμα λεμονάτα τηγανιτά με άγριο ρύζι,  ένα τέλειο πιάτο για μεσημεριανό αλλά και βραδινό. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και γίνεται πολύ νόστιμη με λίγα και απλά υλικά ώστε να αναδειχτεί η ωραία γεύση του θαλασσινού. Σερβίρετε με σαλάτα ή και σκέτο. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα
  • 1,5 κούπα ρύζι
  • Χυμός και ξύσμα από ένα λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • 2 κλ. θυμάρι
  • 3 σκελ. σκόρδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο ολόκληρο

Βήμα 3

Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Ρίχνουμε τον χυμό, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Προσθέτουμε το ξύσμα και το θυμάρι

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε με λίγο νερό παραπάνω για περίπου ένα τέταρτο

Βήμα 7

Βγάζουμε τα σκόρδα και σερβίρουμε μαζί με το ρύζι

Βήμα 8

Τα καλαμαράκια φρέσκα νόστιμα λεμονάτα τηγανιτά με άγριο ρύζι είναι έτοιμα

 

Tips

 

  • Μπορείς να τα συνοδεύσεις και με βραστά λαχανικά
  • Πρόσθεσε περισσότερο λεμόνι, ανάλογα με το γούστο σου
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή