Καναπεδάκια με αυγό και σαλάμι αέρος της παρέας

2014-11-26
kanapedakia-me-augo-kai-salami-aeros
  • Yield : 60
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις καναπεδάκια με αυγό και σαλάμι αέρος της παρέας, προσθέτοντας στον μπουφέ σου εναν απλό αλλα πολύ γευστικό συνδυασμό. Οι αμυλούχες βάσεις που μπορείς να χρησιμοποιήσεις είναι πάρα πολλές. Απο φρυγανισμένη μπαγκέτα και κρακεράκια μέχρι μικρές κρέπες και κομμάτια αλμυρού κεικ. Ασε την φαντασία σου ελεύθερη και δημιούργησε την δικιά σου μοναδική εκδοχή.

Υλικά

  • 5 αυγά
  • 180 γρ. σαλάμι αέρος σε φέτες
  • 70 γρ. μαγιονέζα
  • 2 κουτ.σ. μουστάρδα ντιζόν
  • 2 μπαγκέτες λευκές σε φέτες μικρότερες του 1 εκατοστού
  • 6 αγγουράκια τουρσί
  • κάπαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι ή σχοινόπρασο για γαρνιτούρα

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά και τα ξεφλουδίζουμε αφού τα παγώσουμε με κρύο νερό

Βήμα 2

Σε ενα μιξεράκι πολτοποιούμε τα αυγά, το σαλάμι, την μαγιονέζα, την μουστάρδα και τα αγγουράκια τουρσί

Βήμα 3

Φρυγανίζουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ του φούρνου για 3 λεπτά απο κάθε πλευρά

Βήμα 4

Αλείφουμε τα ψωμάκια με το μίγμα του αυγού

Βήμα 5

Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και κάπαρη

Βήμα 6

Τα καναπεδάκια με αυγό και σαλάμι αέρος της παρέας είναι έτοιμα

 

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή