Καραβιδομακαρονάδα με άσπρη σάλτσα από το Γαλαξίδι

2014-10-05
καραβιδομακαροναδα με ασπρη σαλτσα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια καταπληκτική συνταγή για καραβιδομακαρονάδα με άσπρη σάλτσα από το Γαλαξίδι, ένα τέλειο πιάτο για να σερβίρεις για μεσημεριανό ή βραδινό, σε ένα επίσημο τραπέζι αλλά και για το καθημερινό, οικογενειακό τραπέζι. Γίνεται αρκετά εύκολα και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Μια συνταγή που συνδυάζει τέλεια τα υλικά για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Δοκίμασέ το!

Υλικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελ. σκόρδο τριμμένη
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 κλ. σέλερυ ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.σούπας αλεύρι
  • 12 καραβίδες

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 2

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Ρίχνουμε το γάλα, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά

Βήμα 5

Καθαρίζουμε τις καραβίδες και κρατάμε τη σάρκα τους

Βήμα 6

Τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά

Βήμα 7

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες τη συσκευασίας

Βήμα 8

Η καραβιδομακαρονάδα με άσπρη σάλτσα από το Γαλαξίδι είναι έτοιμη

 

Tips

  • Πρόσθεσε και λίγο καρότο, ταιριάζει πολύ!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή