Καρπάτσιο ξιφία

2014-09-25
καρπατσιο ξιφια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 5m

Μια συγκλονιστική συνταγή για να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι καρπάτσιο ξιφία, ένα πολύ νόστιμο καρπάτσιο που σερβίρεται σε εστιατόρια και σε επίσημα τραπέζια με θαλασσινά. Προτίμησέ το για ένα εντυπωσιακό ορεκτικό σε μπουφέ ή σαν μεζέ, εάν σου έχει μείνει ξιφίας και θέλεις να το εκμεταλλευτείς. Γίνεται πραγματικά πολύ νόστιμο πάρα πολύ εύκολα!

Υλικά

  • 500 γρ. ξιφία
  • Μισό γκρέιπφουτ κομμένο σε φέτες
  • 1 κουτ.σούπας δενδρολίβανο
  • Πιπέρι σε κόκκους
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε τον ξιφία σε πολύ λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε όμορφα πάνω σε μια πιατέλα

Βήμα 2

Ρίχνουμε από πάνω γκρέιπφρουτ, δενδρολίβανο και κόκκους πιπεριού

Βήμα 3

Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε

Βήμα 4

Το καρπάτσιο ξιφία είναι έτοιμο

 

Tips

  • Σέρβιρε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή