Καρπάτσιο τούνα με τόνο

2014-09-08
καρπατσιο τούνα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 5m

Μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξεις καρπάτσιο τούνα, δηλαδή τόνου, ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά των εστιατορίων αφού γίνεται πολύ νόστιμο! Μπορείς να το ετοιμάσεις εύκολα και στο σπίτι με λίγα υλικά και με πολύ φαντασία για να το διακοσμήσεις ωραία. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους πάντες!

Υλικά

  • 400 γρ. τόνος (σασίμι)
  • Μισό αγγούρι ψιλοκομμένο σε λωρίδες
  • 4 κουτ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 λεμόνια
  • 8 κλ. δυόσμο
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε τον τόνο σε όσο πιο λεπτές φέτες μπορούμε

Βήμα 2

Βάζουμε τις φέτες σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με το αγγούρι

Βήμα 3

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με χυμό λεμόνι

Βήμα 4

Βάζουμε το γιαούρτι στο πιάτο και πασπαλίζουμε με δυόσμο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Το καρπάτσιο τούνα με τόνο είναι έτοιμο!

 

Tips

Ο τόνος σασίμι είναι ωμά φιλέτα τόνου με έντονο χρώμα!

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή