Καρυδόπιτα εύκολη με σοκολάτα και σιρόπι θεϊκή της Ρόζας

2015-04-11
Καρυδόπιτα εύκολη με σοκολάτα και σιρόπι θεϊκή της Ρόζας
  • Σερβίρεις : 16
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 45m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Αυτή είναι ίσως η πιο νόστιμη συνταγή που έχουμε για να φτιάξεις την καρυδόπιτα εύκολη με σοκολάτα και σιρόπι θεϊκή της Ρόζας, μια πρόταση υπερπαραγωγή και αρκετά διαφορετική από τις δεκάδες συνταγές με καρυδόπιτα που θα βρεις στην ιστοσελίδα μας καθώς περιέχει σοκολάτα και κουβερτούρα σοκολάτας την οποία βάζουμε στο πάνω μέρος της πίτας. Η γεύση της συνταγής βασίζεται μεν στην σοκολάτα, αλλά και στα διάφορα υλικά που περιέχει η πίτα μας η οποία βασίζεται στα αυγά, στο αλεύρι και στο βούτυρο, περιέχει καρύδια και κανέλα και εκτός της σοκολάτας την λούζουμε και με σιρόπι στο τέλος. Είναι μια φανταστική πρόταση που μπορείς να την σερβίρεις σαν γλυκό στο τέλος του γεύματος σου, ειδικά αν έχεις καλεσμένους, και μπορείς να την συνοδέψεις με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Η γεύση της προσαρμόζεται ανάλογα και με το τι γλυκό του κουταλιού θα βάλεις στην συνταγή όποτε είναι ενδεδειγμένη και για αρκετούς πειραματισμούς.

Υλικά

  • μισό κιλό καρύδια ψίχα
  • 8 αυγά
  • 4 κουταλάκια μπαίκιν πάουντερ
  • 3 1/2 φλιτζάνες αλεύρι
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 βιτάμ μεγάλο
  • 200 γραμ. κουβερτούρα
  • λίγο σκουλικάκι σοκολάτας
  • λίγο γλυκό κουταλιού (κρασί ή οτιδήποτε άλλο)
  • Για το σιρόπι
  • 4 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 4 1/2 φλιτζάνια νερό

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάμε πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη.

Βήμα 2

Προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά, την κανέλα, το αλεύρι ανακατεμένο με τη μπαίκιν και την κοπανισμένη ψίχα καρυδιών.

Βήμα 3

Όλα μαζί τα ανακατεύουμε καλά και γυρίζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί.

Βήμα 4

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 30 - 35 λεπτά.

Βήμα 5

Ετοιμάζουμε το σιρόπι, αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό και το σιροπιάζουμε.

Βήμα 6

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαίν - μαρί (σε νερό που βράζει βάζουμε άλλη κατσαρολίτσα με την κουβερτούρα και λιώνει) και τη στρώνουμε πάνω στο γλυκό και από πάνω πασπαλίζουμε το σκουλικάκι σοκολάτας.

Βήμα 7

Κόβουμε το γλυκό μέσα στο ταψί τετράγωνα κομμάτια και πάνω σε κάθε κομμάτι βάζουμε στη μέση ένα κεράσι ή άλλο γλυκό του κουταλιού.

Δοκίμασες αυτή την καρυδόπιτα με σοκολάτα και σιρόπι; Στείλε μας τις εντυπώσεις σου και τι υλικά τελικά χρησιμοποίησες στα σχόλια λίγο παρακάτω στην σελίδα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή