Κατσικάκι με μακαρόνια

2014-04-07
Κατσικακι με μακαρονια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 1:15 h

Μια νόστιμη συνταγή για κατσικάκι με μακαρόνια που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι.

Υλικά

  • 1 κιλό κατσικάκι σε μερίδες χωρίς κόκαλο
  • 1 ψιλοκομμένα καρότα
  • 4 κλωνάρια σέλερυ ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κονσέρβες ντομάτα πουμαρό ή ντοματοχυμό
  • 500ml ζωμό κότας
  • 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο μακαρόνια

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κατσικάκι με αλάτι και πιπέρι

Βήμα 2

Συμπληρώνουμε με μπόλικο νερό και βράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτεί

Βήμα 3

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα καρότα και το σέλερυ

Βήμα 5

Προσθέτουμε το κατσικάκι και την ντομάτα

Βήμα 6

Συμπληρώνουμε με τον ζωμό και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 7

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 8

Το κατσικάκι με μακαρόνια είναι έτοιμο!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή