Κεφτεδάκια με κύμινο

2014-03-29
κεφτεδάκια με κύμινο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια ωραία συνταγή για κεφτεδάκια με κύμινο που παραδοσιακά σερβίρονται με κόκκινη σάλτσα αλλά μπορείς να τα φτιάξεις και σκέτα!

Υλικά

  • 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο και κιμά χοιρινό μαζί
  • 1 κούπα ψίχα ψωμιού
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • Μισό κουτ. γλυκού κύμινο
  • Μισό κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 1 αυγό
  • αλάτι -πιπέρι
  • λίγο αλεύρι
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ

Βήμα 2

Πλάθουμε συνέχεια και φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια

Βήμα 3

Αφήνουμε μισή ώρα τουλάχιστον στο ψυγείο

Βήμα 4

Αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια

Βήμα 5

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ανακατεύοντας

Βήμα 6

Τα κεφτεδάκια με κύμινο είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Για έξτρα γεύση πρόσθεσε μισό ποτηράκι ούζο!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή