Κεφτεδάκια με μακαρόνια

2014-03-29
Κεφτεδάκια με μακαρόνια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Ένα λαχταριστό πιάτο με κεφτεδάκια με μακαρόνια που μπορείς να φτιάξεις πολύ εύκολα και σχετικά γρήγορα. Είναι ιδανικό για ένα κυριακάτικο, μεσημεριανό τραπέζι!

Υλικά

  • 1 κούπα ψίχα ψωμιού
  • 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό
  • Μισή κούπα γάλα
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κουτ.σούπας μαϊντανό
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 500γρ. ντομάτα πουμαρό
  • 1 κουτ.σούπας βασιλικό
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ την ψίχα με το γάλα

Βήμα 2

Στραγγίζουμε και βάζουμε σε ένα μπολ την ψίχα

Βήμα 3

Προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το αυγό, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 4

Πλάθουμε καλά σε κεφτεδάκια

Βήμα 5

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 6

Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό

Βήμα 7

Προσθέτουμε τη ντομάτα και 1 κούπα νερό και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά

Βήμα 8

Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και βράζουμε για 20 λεπτά

Βήμα 9

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 10

Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα

Βήμα 11

Τα κεφτεδάκια με μακαρόνια είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή