Κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο

2014-03-31
κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Ένα αγαπημένο, ελληνικό φαγητό, τα κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο γίνονται σχετικά εύκολα και θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολάει με νόστιμες γεύσεις!

Υλικά

  • 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1/2 ώριμη ντομάτα τριμμένη
  • 2 κουτ.σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.γλ. θυμάρι
  • 1/2 κουτ.σούπας ρίγανη
  • 1 κουτ.γλ. κύμινο σε σκόνη
  • αλάτι & πιπέρι
  • 1 & 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες & κομμένες
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λεμόνι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τον κιμά με την φρυγανιά, τον μαϊντανό, το θυμάρι,τη ρίγανη, το κύμινο, το αυγό, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τη ντομάτα

Βήμα 2

Πλάθουμε καλά σε κεφτεδάκια και βάζουμε σε ένα ταψί

Βήμα 3

Προσθέτουμε τις πατάτες, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 4

Ψήνουμε στους 180ο βαθμούς για 1 ώρα περίπου

Βήμα 5

Τα κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις στο ταψί και λίγη μουστάρδα
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή