Κολιοί με πατάτες στο φούρνο

2015-09-14
Κολιός με πατάτες στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:30 h
  • Έτοιμη σε : 1:45 h

Ανακάλυψε και εσύ την αγαπημένη μου από όλες τις συνταγές με ψάρι και μάθε πως φτιάχνονται πεντανόστιμοι κολιοί με πατάτες στο φούρνο ακολουθώντας τη συνταγή μου όπως αυτή παρουσιάζεται στην παρακάτω σελίδα. Τα υλικά που καλείσαι να χρησιμοποιήσεις είναι απλά και οικονομικά και πιο συγκεκριμένα φρέσκο ψαράκι από τον ψαρά της γειτονιάς σου συνοδευόμενο από πατατούλες, ντοματούλα, κρεμμύδι, σκόρδο, δεντρολίβανο και μαϊντανό για το άρωμα καθώς και σωστό αλατοπίπερο και ελαιόλαδο. Τοποθετούμε όλα μαζί τα συστατικά μας σε ένα ταψάκι ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο και σερβίρουμε με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Θα χαρώ να λάβω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου μέσα από το χώρο που υπάρχει στο τέλος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 κιλό κολιοί
  • 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 ντομάτες τριμμένες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
  • δεντρολίβανο
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε τους κολιούς από τα λέπια και τα εντόσθια, τους ξεπλένουμε με άφθονο νερό και αλατίζουμε πολύ καλά.

Βήμα 2

Τοποθετούμε τους κολιούς σε ένα πυρέξ, ταψί ή γάστρα αναλόγως τι μας βολεύει, μαζί με τις πατάτες και περιχύνουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 3

Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 1/2 ώρα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή