Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με τυρί

2014-05-04
κολοκυθολουλουδα γεμιστα με τυρι
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια νόστιμη συνταγή για κολοκυθολούλουδα γεμιστά με τυρί που μπορείς να φτιάξεις για σνακ αλλά και για ορεκτικό.

Υλικά

  • 10 κολοκυθολούλουδα καθαρισμένα από κοτσάνι και στημόνα
  • 250 γρ. ανθότυρο ή τυρί ρικότα
  • 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα αλεύρι
  • Μπίρα (όσο πάρει)
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε το τυρί με τον δύοσμο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 2

Γεμίζουμε τα κολοκυθολούλουδα περίπου τα 3/4

Βήμα 3

Στριφογυρίζουμε τις άκρες και τα κλείνουμε καλά

Βήμα 4

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε μπίρα μέχρι να έχουμε ένα χυλό

Βήμα 5

Περνάμε τα λουλούδια από τον χυλό

Βήμα 6

Τα τηγανίζουμε σε αρκετό ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά

Βήμα 7

Τα γυρίζουμε από όλες τις πλευρές και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί

Βήμα 8

Τα κολοκυθολούλουδα γεμιστά με τυρί είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή