Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί στο φούρνο

2015-09-22
Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 2:000 h
  • Έτοιμη σε : 2:20 h

Η συνταγή με κοτόπουλο γεμιστό με τυρί στο φούρνο είναι μια νοστιμότατη και εξαίσια πρόταση για να φτιάξεις το κοτόπουλο σου τους χειμερινούς μήνες σαν ένα καταπληκτικό γεύμα το οποίο θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Η πρόταση μου είναι πάρα πολύ θρεπτική και η εκτέλεση της είναι σχετικά απλή καθώς στην αρχή βράζουμε τα κρεμμύδια μαζί με το συκώτι, τον άνηθο και το αλατοπίπερο. Ρίχνουμε το τυρί και τα αυγά ώστε να δέσουν τα υλικά. Αυτή είναι η γέμιση του κοτόπουλου που φυσικά την τοποθετούμε στην κοιλιά, τη ράβουμε και τη βάζουμε να ψηθεί στο φούρνο. Σερβίρουμε με μια συνταγή για σαλάτα που έχουμε διαλέξει και ετοιμάσει καθώς και με πατάτες τηγανιτές ή ρυζάκι και απολαμβάνουμε ένα μοναδικό γεύμα.

Υλικά

  • 1 κότα κανονική
  • μισό κιλό τυρί (κεφαλοτύρι)
  • 6 αυγά
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 - 4 κεφαλάκια κρεμμύδια φρέσκα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • το συκώτι της κότας
  • πατάτες (αν θέλουμε)

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε με λίγο νερό τα κρεμμύδια (κομμένα ψιλά - μόνο τα κεφάλια), ρίχνουμε μέσα τον άνηθο ψιλοκομμένο, το συκώτι ψιλοκομμένο, μία κουταλιά βούτυρο, λίγο λάδι, πιπέρι, αλάτι και αφήνουμε να βράσουν λίγο.

Βήμα 2

Κόβουμε το τυρί σε κομματάκια και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα.

Βήμα 3

Χτυπάμε τα αυγά, τα ρίχνουμε και αυτά μέσα και τα αφήνουμε να δέσουν.

Βήμα 4

Η γέμισή μας είναι έτοιμη.

Βήμα 5

Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε την κότα.

Βήμα 6

Τη γεμίζουμε με τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τη βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί με λίγες πατάτες.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή