Κοτόπουλο με γιαούρτι και φρυγανιά ψητό στο φούρνο

2015-09-21
Κοτόπουλο με γιαούρτι και φρυγανιά ψητό στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 1:10 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 2:20 h

Σου στέλνω μια πολύ νόστιμη και από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές για κοτόπουλο που έχεις δοκιμάσει καθώς είναι με γιαούρτι και φρυγανιά και το φτιάχνουμε ψητό στο φούρνο. Είναι μια νοστιμότατη πρόταση και αρκετά εύκολη καθώς το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι αφού ετοιμάσουμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το νερό και το χτυπάμε. Στη συνέχεια παίρνουμε το κοτόπουλο, το βουτάμε στο γιαούρτι και το πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά και το βάζουμε σε ταψί. Όταν έχουμε κάνει τη διαδικασία αυτή για όλες τις μερίδες του κοτόπουλου, τότε το ψήνουμε για μια ώρα στο φούρνο και το απολαμβάνουμε είτε με ρύζι, είτε με μια από τις συνταγές με σαλάτα που σου έχουμε προτείνει, είτε με πατάτες τηγανιτές. Καλή απόλαυση.

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο 1 1/2 κιλό
  • 2 λεμόνια
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κεσέδες γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • λίγη τριμμένη φρυγανιά
  • 1 φλιτζάνι βούτυρο

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε καλά το κοτόπουλο, το χωρίζουμε σε μερίδες και τρίβουμε τα κομμάτια με δύο λεμόνια.

Βήμα 2

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε επί 1 ώρα στο τρυπητό.

Βήμα 3

Ρίχνουμε στο γιαούρτι δύο κουταλιές της σούπας νερό και το χτυπάμε με πιρούνι.

Βήμα 4

Παίρνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου, τα βουτάμε στο γιαούρτι, μετά στη φρυγανιά και τα τοποθετούμε σε ταψί.

Βήμα 5

Καίμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και με το κουτάλι περιχύνουμε τα κομμάτια (δύο κουταλιές βούτυρο σε κάθε κομμάτι).

Βήμα 6

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια θερμοκρασία επί 1 ώρα ώσπου να ροδίσει.

Βήμα 7

Συνοδεύουμε το φαγητό με πιλάφι ή πατάτες τηγανητές.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή